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焦点访谈曝光,春节选购年货的你要注意了!
2018-02-12 09:05:00

   春节归家的行李箱

  总是放着最好的礼物

  临近春节,

  正是大家采购年货,

  置办烟酒的繁忙时期。

  而市面上的各种低价红酒一不小心就成为人们争相抢购的宠儿。

  网络某宝某东上也是各种大促销,更有甚者,算下来一瓶才几块钱的超低价酒。而这些酒都是从何而来?你以为你在某宝某东买来的酒,如此低廉的价格就有保障了?

   

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  现在网上搜搜,依然会冒出一大堆低价红酒,

  买一箱送一箱这么大的促销力度,确实诱惑力不小。

  1 央视焦点访谈曝光

  其实央视的焦点访谈多次探访,早就有曝光此类低价酒的来源与秘密。

   

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  一、勾兑原料 

  在暗访过程中,一个正规的酒厂负责人明确表示酒的勾兑原料的买卖行情。

   

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  由于勾兑原料的大量批发,连批发物料的人员都懂得学会了基本技巧,熟知低价勾兑标准。

   

   

  二、低价仿牌酒 

  还有部分是市面上的低价仿牌酒,如果不是专业葡萄酒爱好者或者正牌厂家,一般大众消费者是不太会辨别的。

   

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  三、酒液勾兑 

  现如今更是很多厂家为了追求利益最大化,从生产勾兑原料到印刷物料都可以说是系统化,一体化了。

   

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  图:暗访的酒液勾兑现场

   

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  看到这里,吓得小万猛喝了一瓶82年的雪碧压压惊!如此完整系统的产业链,普通消费者如何躲得过?

  在这些酒流向所谓的正规超市与网销平台的时候,作为消费者更应该了解到真正一瓶红酒应该具备的成本背景。

   

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  以一瓶进口葡萄酒为例,除了原料酿造成本,还包含了人工、酒瓶木塞、酒标印刷等物料成本,海运费用、关税费率、再加上仓储、运输、损耗、推广费、增值税率等等。

  而这个成本价还不包括代理商利润、商场利润、员工工资等成本,一旦加上相关成本,一瓶原瓶原装的进口葡萄酒到消费者手中价格绝不可能不到五块钱....

  所以在购买葡萄酒的时候,不要贪图便宜而购买到假酒,这对身体是百害而无一利的。

  相信酒圈的你们也曾有朋友提出这样的需求: 

  朋友A:有没有便宜的葡萄酒

  我:大概多少价位的葡萄酒算便宜的呢?

  朋友A:二十元的吧,要AOC级别的。

  我:......

   

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  你以为避过央视报道的这些坑就能顺利买到一瓶货真价实而且价格优惠的葡萄酒?

   

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  2 国家质检总局曝光

  近日,国家质检总局发布《2017年12月未予准入的食品信息》,其中包括36批次,共计15783千克。这些葡萄酒在入境检测时发现不合格被销毁或退货处理。

  据报告显示,这些葡萄酒来自法国、瑞典、南非、西班牙、意大利、智利6个国家,其中,来自瑞典的产品最多,有22批次,占了所有不合格葡萄酒的六成;其次是意大利,有6批次;智利3批次;南非、西班牙各有2批次;法国1批次。

  据统计,2017全年共283批次、302.5吨进口葡萄酒作销毁或退货处理。这些葡萄酒来自法国、澳洲、智利、南非、日本、西班牙等18个国家或地区,其中因包装不合格而被退运或销毁的葡萄酒占比最多。值得注意的是,还有一部分葡萄酒因为过保质期、铁超标,甲醛超标或干浸出物超标而被退运或销毁。

  进口葡萄酒不合格原因: 

  【铁】 

  葡萄酒中的铁主要来源于原料和设备,含量过高会造成葡萄酒的浑浊、沉淀。在国外,葡萄酒中铁元素的含量高于8毫克/升是很正常的,但是由于中国的葡萄酒国家标准定的比较低,因此常常出现进口酒到中国含量超标发生退运的情况。

  【挥发酸】 

  挥发酸通常来源于发酵过程,主体是醋酸,其含量与原料的新鲜度、工艺过程的控制、生产的环境条件都有密切关系,一般情况下,挥发酸含量应≤1.2g/L。

  【标签】 

  一些进口预包装葡萄酒进境时,并没有加贴中文标识,此外,一些进口商报检时提供的中文标签也不符合我国《预包装食品标签通则》的规定,尤其是配料成分如二氧化硫、苯甲酸、山梨酸(钾)等往往未如实标示。

  【甲醇】 

  有些白兰地会甲醇超标。据了解,白兰地属于蒸馏酒,其蒸酒过程中容易产生甲醇等有害物质,我国国家标准《GB 2757-2012 食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》规定,白兰地的甲醇的理化指标为≤2.0g/L。据资料介绍,甲醇对人体具有较强的毒性作用,主要表现在损伤视力,使视力减退,且不能矫正,以致双目失明,甚至致人死亡。

  3 如何买到放心安全的进口葡萄酒

  第一看《入境货物检验检疫证明》,所有经正常途径进口的葡萄酒,检验检疫部门均会出具《入境货物检验检疫证明》;

  第二看标签,根据《食品安全法》,所有通过正规渠道进口的葡萄酒都应加贴中文标签,此外,国家标准中强制要求标注的内容有:品名、原产国、原料与辅料、产品类型、酒精度、生产(灌装)日期,贮存条件,进口商或经销商的名称、地址和联系方式,净含量,警示语等。消费者可观察中文标签的标注内容是否全面,有没有仿冒翻印的痕迹,以此来鉴别真伪;

  第三木塞,有些进口葡萄酒封口的天然木塞上往往印有酒庄图案、logo和年份等信息,与封套和酒标上的一致,如果不一致,该酒很有可能是用回收酒瓶重新灌装而成的。

来源:凤凰网  
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