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    淳于髡,战国时期齐国的政治家和思想家。关于淳于髡与酒,不同与古时其他的爱酒之人,关于他说的最多的不是他的嗜酒与酒量,而是因为他能以酒制酒,成功地说...[查看详细]

    2018-03-16 11:10
    佳酿网
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    糯高粱的这些独特特点和酱香白酒酿造生产周期一年,端午踩曲,重阳投料,酿造期间九次蒸煮,八次发酵,七次取酒及贮放勾调的传统酿造工艺相匹配,成就了茅台...[查看详细]

    2018-02-14 08:54
    凤凰网
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    1 、语言: ?从理论上说,根据历史语言学的方法,可以通过比较各种语言及其方言之间的蒸馏酒的名称,判断这几种语言中的蒸馏酒的名称是不是同源词,从而判断...[查看详细]

    2018-02-11 09:18
    凤凰网
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    在这个春节,不妨带着盛唐之心,珍惜与家人和友人的团聚,让柯威CAVIT的美酒,淋漓尽致的供养好你心里住着的“诗仙”吧![查看详细]

    2018-02-02 09:29
    凤凰网
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    喝酒吃饭聚会,喝酒前我们都会有一个约定俗成的规矩— —干杯,说一句“ cheers ”或“干杯” 。而应付下毒的方法就是用自己的酒杯猛撞别人的酒杯,使杯子里的...[查看详细]

    2018-01-18 10:26
    凤凰网
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    从诗词歌赋到古人传记,我们常常看到对于古人酒量的描述:酒仙李白“百年三万六千日,一日须倾三百杯” ,酒篓子刘伶“一饮一斛,五斗解醒” ,酒伯淳于髡“一...[查看详细]

    2017-12-27 16:39
    佳酿网
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    图我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一。”喝酒的聚会越来越少,即使聚会,喝酒的人也越来越少:血压血脂高不喝、开车酒驾不喝...[查看详细]

    2017-12-21 09:57
    凤凰网
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    这三个境界来源于杜康酿酒的传说,且不论到底谁杜康酿酒还是仪狄造酒亦或是白猿产酒,喝酒的时候都不过这三个境界,为什么会是这三个境界呢?今天给酒友们分享...[查看详细]

    2017-12-14 09:09
    凤凰网
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    酒是人们生活中的主要饮料之一,同时中国酒文化源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外,以上分享的历史典故也促使中国的酒文化更加丰富多彩![查看详细]

    2017-12-04 08:42
    凤凰网
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    甲醇沸点64.7度,乙醇沸点78度,水的沸点100度,脂类沸点普遍高于水。胡麻仁油含有67%以上的欧米伽- 3不饱和脂肪酸( α -亚麻酸) ,可以改善疲劳,还能够与...[查看详细]

    2017-12-04 08:49
    凤凰网
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    绿草苍苍,白雾茫茫?有位佳人,在水一方?绿草萋萋,白雾迷离?有位佳人,靠水而居?这首经典的“在水一方”我们都非常熟悉的,里面有的词就取材自“诗经·...[查看详细]

    2017-12-01 09:18
    凤凰网
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    唐代著名诗人杜甫一生飘蓬,贫困潦倒,历经坎坷,空有报国之志,终是怀才不遇,然而他始终心系天下,并以诗言志,为后世留下不朽的篇章。His life , just lik...[查看详细]

    2017-11-13 08:57
    凤凰网
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    中国历史上共有349位皇帝,平均寿命41.75岁, 69岁以上的皇帝只有12位。从现代医学的角度看,水是生命之源,矿泉水中的锶、偏矽酸、锂、溴、镁、锌、硒、碘等...[查看详细]

    2017-10-12 08:42
    凤凰网
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    “何以解忧,唯有杜康” 。凡造酒的人都敬重杜康,把杜康看作酒家的神仙,自古以来,在民间有这样一个传说: “人间好酒为杜康,酒量大数刘伶,饮了杜康酒三...[查看详细]

    2017-09-30 10:10
    佳酿网
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    “四韵”指的是“色韵、香韵、味韵、格韵”。“韵”是赏酒、评酒、品酒、鉴酒的一种感知状态,既是对酒性品质的表达,也是对“美味”欣赏层次的诗意表达。比...[查看详细]

    2017-09-30 10:09
    佳酿网
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    日前,看到一篇文章,这样描述酒德、酒风与酒品:一般来说, “酒品好”是喝酒的最高境界,这需要“酒德好” ,还要“酒风好” ,两“好”加起来才算酒品好。[查看详细]

    2017-09-14 10:18
    佳酿网
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    从这个意义讲,文明饮酒,以行酒传播文明,用酒德和酒礼重塑“酒品文化”和“酒品精神” ,难道不应当成为我们这一代人推动中华文化伟大复兴中的一项神圣使命...[查看详细]

    2017-09-12 10:31
    佳酿网
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    封闭式液态发酵,是低端白酒酒采用的酿造工艺,具体流程是将红薯玉米等捣烂、然后将大麦打碎后加入大量的水,以液体的形式放到封闭的发酵罐中,再加入纯酵母...[查看详细]

    2017-09-11 09:24
    佳酿网
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    中国酒文化,其实质是中国的人际关系文化,期间蕴藏着伟大的东方智慧,通过对古人饮酒的了解,或许我们能真正体会到:酒并非是酒精与肉体的搏斗,而是人与人...[查看详细]

    2017-09-05 14:43
    佳酿网
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    随着人民生活水平的提高,对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好” ,面对琳琅满目的食品,怎么吃才能在满足味蕾的情况下,又能吃出健康呢?人民健康网为...[查看详细]

    2017-08-29 09:15
    佳酿网
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    国外的名酒保存百年以上的屡见不鲜,名酒收藏更是绵延不绝,中国的名酒收藏何时能见彩虹?酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在,此发明使中国历史上产生了无数的名酒...[查看详细]

    2017-08-28 16:15
    佳酿网
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    清酒既载,驿牡既备。自古以来,酒就与国之大典、家之大事的祭祀紧密相连。酒既然是祭祀时必备用品,酒的质量高低和数量多少,也表明祭者的诚敬程度。[查看详细]

    2017-08-24 16:41
    佳酿网
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    白酒本身就是一种文化,从白酒文化建设上来说,许多人用尽十八般武艺进行探索和实践。[查看详细]

    2017-08-24 16:38
    佳酿网
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    一、羊羔酒?羊羔酒产自哪里呢?小酒瓶查阅了一下: 《酒史》记载“羊羔酒出汾州孝义县”也就是今天的山西省, 《山西通志》 “ (孝义)酒之名色甚多,其羊羔儿...[查看详细]

    2017-08-23 15:12
    佳酿网
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    中国人爱喝酒,尤其喜爱白酒。全中国的饮酒人数超过5亿,每年可以喝掉300亿公斤酒,相当于生生喝干25万个夏雨荷身旁的大明湖! ?。因此,小编秉着健康饮酒的...[查看详细]

    2017-08-14 08:38
    佳酿网
  • 酒令是我国古代人们在饮宴和交游助兴取乐的游戏,是古代社会文人雅士、诗经游民追求“闲情雅趣”的产物。古代酒令类别多样,大致可分为以下种类。酒令的历史...[查看详细]

    2017-08-24 16:43
    佳酿网
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    酒道与酒礼、酒德三者并列,是饮酒规范的组成部分之一。专家认为,自古饮酒就有规矩,这个规矩包括酒的选购、存放、选杯、开瓶、倒酒、上酒、配菜、饮法、解酒法...[查看详细]

    2017-08-03 09:24
    凤凰网
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    尚书有“酒诰”之篇、谆谆以酒为戒,一再的说“祝兹酒” (停止这样的喝酒) , “无彝酒” (勿常饮酒) ,想见古人饮酒早已相习成风,而且到了“大乱丧德”...[查看详细]

    2017-08-03 09:20
    凤凰网
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    耶斯列考古( Jezreel Expedition )项目于2012年启动,旨在考察、挖掘和记录耶斯列( Jezreel )的历史。在《圣经》 ( Bible )列王记( Kings )中,这座葡萄园正...[查看详细]

    2017-07-26 15:45
    佳酿网
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    酒文化是一个既古老而又新鲜的话题。石崇让美女给宾客敬酒,宾客没有喝干,就杀死敬酒的美女… …到了今天,伴娘婚宴被劝酒,狂喝白酒酒精中毒后死亡,官员宴...[查看详细]

    2017-07-26 15:37
    佳酿网
  • 自古以来,酒的魅力都不止于酒的本身,还在于酒文化的丰富内涵和附加的娱乐功能。抽中“人面不知何处云”一句,那么胡子多的人就要喝酒,抽中了“人面桃花相...[查看详细]

    2017-08-24 16:42
    佳酿网
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    图?自从杜康造出了美酒,中国的酒文化,平添出许多美丽的故事。中国人喝酒,向来没有什么深度可言,这样的喝法,才叫喝酒。”要知道蛇生来怕酒,这蛇让高祖...[查看详细]

    2017-07-25 15:27
    佳酿网
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    酒道与酒礼、酒德三者并列,是饮酒规范的组成部分之一。“道”是我国古代哲学中的基,概念, “道”是事物的基本规律,任何事物都有自己的道。[查看详细]

    2017-07-19 15:09
    佳酿网
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    孔子(前551 -前479),是中国伟大的思想家,儒家学说的创始人。他的思想体系以仁、礼各为两翼,具有各自地位、价值,而且相互关系。仁是礼的内在根据,仁心...[查看详细]

    2017-07-13 10:30
    凤凰网
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    从古至今,文人墨客总是离不开酒,诗坛书苑如此,那些在艺术界占尽风流的书画家们,更是“雅好山泽嗜杯酒”。如果说中国是一个历史悠久的文明古国,那么它又...[查看详细]

    2017-06-30 09:25
    凤凰网酒业
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    这名马弓手,名叫关羽;这个故事,史称“温酒斩华雄”。《三国演义》与酒有关的故事,还有“煮酒论英雄”。但凡三国人物喝酒时,都要“煮酒”或“温酒”,即...[查看详细]

    2017-06-19 08:59
    凤凰网
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    重读经典,即是问道初心。中国君品文化最精髓的部分,起于源头之上激越中华文明几千年发展的初心。正如著名学者、北京大学中文系教授、博导王岳川先生在《君...[查看详细]

    2017-06-13 08:46
    凤凰网
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    早在二千多年前的《黄帝内经》十三方中,记载用酒治疗疾病的就占有五个方子,如《素问·汤液醪醴论》的“醪醴”,《素问·缪刺论》的“左角发酒”、《素问·...[查看详细]

    2017-06-07 09:51
    凤凰网
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    从古至今,酒是中国饮食文化中举足轻重的一部分。酒在古代有许多别称,如杜康、钓诗钩、忘忧物、金波、壶觞等,每个都很形象、很好听。[查看详细]

    2017-06-06 08:40
    凤凰网
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    此前,在《晓说》节目中,高晓松不止一次说对于美国而言,禁酒令是美国历史上最严重的一次危机,甚至超过冷战时期以及911。美国禁酒令那段历史是怎样的呢?[查看详细]

    2017-05-27 17:17
    凤凰网
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    中国白酒文化悠久,内涵丰富。除了现代称之为白酒,在我国古代,白酒还有一些其他或文艺或有趣的称呼。[查看详细]

    2017-05-22 16:00
    凤凰网
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    如何鉴别酒的好坏?无论是从业人员,还是爱酒朋友都应该有一定的了解,撇开品牌、外包装因素,整理了14种评判鉴别酒的方法,供亲们参考![查看详细]

    2017-05-22 16:00
    中国酒业新闻网
  • 有酒友说“酒场如战场”,其实有的时候用战场来形容酒场是十分贴切的,觥筹交错之间酒友们推杯换盏,大口喝酒,大口吃肉开怀畅饮,这个时候自然也少不了一番...[查看详细]

    2017-05-22 16:00
    凤凰酒业
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    2017年元月1日,韶关市始兴县在澄江镇举行2017广东·始兴(澄江)“闹新娘·品黄酒”民俗文化节活动[查看详细]

    2017-05-22 16:00
    凤凰网酒业
  • 诗与雪的中国酒庄 怎一个美字了得…[查看详细]

    2017-05-22 16:00
    凤凰网酒业
  • 各国葡萄酒酒标解读 原来酒标上写的是这些………[查看详细]

    2017-05-22 16:00
    凤凰网酒业
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