搭建“直通桥”,带动地方特产拓展市场
2024-09-23 16:17  来源:南京日报  作者:记者,朱旖旎,通讯员,江慧  
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9月22日至23日,2024南京都市圈供销大集在南京玄武湖畔火热开市。活动共设南京美食、苏皖精品、对口特产三个区域,120个摊位上汇集了苏皖9市、对口地区、南京市残联精选的地产特色、禽鱼肉蛋、时令果蔬、非遗小吃、快消饮品等300多个品类的各色美食,其中获得“三品一标”认证的产品有5个、中华老字号品牌有6个、非遗产品有10个。

现场,市民游客络绎不绝,一边免费品尝各色美食,一边挑选心仪的产品。南京樱桃鸭是我市一道传统名菜,摊位旁围满了顾客,据工作人员介绍,樱桃鸭的制作工艺独特,选用的是肉质鲜嫩、味道鲜美的樱桃谷鸭,并用非遗技艺腌烤,使其皮脆肉嫩,味道醇厚,让人回味无穷。“我们家的螃蟹青背、白肚、金爪、黄毛,都是今天凌晨才捞的,绝对新鲜。”高淳和丰园的负责人向顾客介绍说,由于品质好、价格优、分量足,不到半天时间便被抢购一空。此外,南京的湖熟非遗板鸭、常州建昌红香芋、芜湖大米、马鞍山采石矶茶干等苏皖多地美食吸引了众多消费者关注和选购。在对口特产区,记者看到,湖南张家界、新疆乌鲁木齐、陕西商洛及江苏省农展中心“鲜丰汇”带来的地方特产也一同亮相,受到了消费者的追捧和青睐。

“中秋、国庆和农民丰收三节交汇,正是农业产销衔接的关键期,为此,南京市供销社多方联系,联合苏皖8市举办了本次都市圈供销大集活动,目的是搭建起田头到餐桌的‘直通桥’,促进都市圈农产品流通,带动更多农户增收、百姓获利。”南京市供销社理事会副主任、党组成员梁超介绍,去年以来,南京市供销社以南京、长三角和对口地区为重点,常态化开展“南京供销大集”进广场、进社区、进机关系列活动,为广大消费者提供了安全、丰富、优质、健康的农产品。在此基础上,其整合系统内外资源,着力贯通农资供应+农技服务+农产品销售的产业链条,因地制宜推广“订单式农业”,先后在省内外建成约3000亩蔬菜直供基地,以此把控源头品质,降低采购成本,稳定市场供应。“接下来,我们将加强与周边地区供销系统和农业主体的合作,建立名特优地产‘走出去’‘引进来’常态化机制,带动一批地方特产销量攀升,在资源共享、市场共赢、文化共鸣的同时,建设好南京都市圈‘米袋子’‘菜篮子’‘果园子’。”梁超说。

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责编:王玥